簡単鶏肉のトマト煮込み

大阪の飲兵衛
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
大阪

トマトの酸味が苦手な方はパスタソースを使えば、簡単 楽ちん 味付け不要なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
トマトを使うより楽なのではと思い作ってみました。

簡単鶏肉のトマト煮込み

トマトの酸味が苦手な方はパスタソースを使えば、簡単 楽ちん 味付け不要なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
トマトを使うより楽なのではと思い作ってみました。

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材料

一人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. ほうれん草 2束
  3. ぶなしめじ 1袋
  4. 片栗粉 大1
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメスープの素 小1
  7. ミートパスタソース 1袋(200g)
  8. 50ml

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り塩コショウをして、片栗粉をまぶして中火で焼いていきます。ほうれん草は3cm幅に切っておきます。

  2. 2

    皮面に焼き色がついたらひっくり返し、ぶなしめじを入れます。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら焼き色がついたらパスタソース、ほうれん草、水、コンソメスープの素を入れて煮込んでいきます。

  4. 4

    火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れて作ってみてください。

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安くて簡単でお酒に合うレシピ紹介している飲兵衛です。「うり坊の肴(あて)」と言うブログもやっています。もし良ければ見に来てくださいね。https://uribou320.livedoor.blog
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