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キャロットラペ-レシピのメイン写真

キャロットラペ

梅のうめ
梅のうめ @cook_40256411

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お酢人参にタンパク質の旨味が美味しいコツ
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材料

  1. 人参 1本
  2. 塩 少々
  3. オイル(MCTやオリーブおいオイル 小さじ1/2
  4. かんたん酢かすし酢 小さじ1
  5. ツナ缶かサバ缶 1缶
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作り方

  1. 1

    人参をピーラーで削ぐ。
    中心部は手を切りやすくなるのでそこそこで諦めて、他の料理に使用する。

    • キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    塩を少々して、レンジに1分かける

    • キャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    オイルを入れ、サッと混ぜて、すし酢かかんたん酢を入れて、サッと混ぜる。

  4. 4

    ツナ缶かサバ缶を入れて、サッと混ぜる。

コツ・ポイント

お酢は、甘味の入っているお酢なら何でも大丈夫。レモン汁を足してもOK。

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梅のうめ
梅のうめ @cook_40256411
2025/06/18 13:08に公開

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