バナナ2本はフォークで潰してトロトロにしておく

粉類※全てをビニール袋に入れて測ったら、空気を含ませつつ袋を閉じてシャカシャカ混ぜておく。

別のボウルにオリーブオイルと砂糖を入れて乳化するまで泡立て器でよく混ぜる

③に卵を割り入れて、もったりするまでよく混ぜたら、潰したバナナも入れてよく混ぜる

粉類②を全て入れ、ゴムベラで切るように７割程混ぜた所で、胡桃を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

タッパーにペーパーシートを敷き、生地を流し入れる。

フタを斜めにずらして上に起き、レンジ600Wで6分。
竹串で刺して液がついてこなければOK（液がついてきたら30秒追加）

フタを斜めに置いたまま、常温で10分ほど蒸らす。

タッパーからだして、ひっくり返し、水気を飛ばす。