セルリーのナムル

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

さっぱりしていて暑い夏にぴったり!シャキシャキ食感のセルリーを使ったナムル☆お手軽簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
セルリーを丸々1本使った副菜レシピです!

セルリーのナムル

さっぱりしていて暑い夏にぴったり!シャキシャキ食感のセルリーを使ったナムル☆お手軽簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
セルリーを丸々1本使った副菜レシピです!

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材料

2人分
  1. セルリー 1本
  2. ごま 小さじ2
  3. 白すりごま 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    セルリーは筋を取って5mm幅の斜め切り、葉は1cm幅に切ってボウルに入れる。

  2. 2

    Aを順に加えてよく和える。

  3. 3

    ごま油と白すりごまを加えて全体を和えたら、最後に塩で味を調える。

コツ・ポイント

繊維を断つ斜め切りは味なじみが良く、食べやすい食感になるので、ナムルに向いています!洗って水気をよく拭いておくと水っぽくならずに味が決まりますよ♪

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JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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