ドライ親子丼の具 弁当にも入れられる!
ドライ親子丼なら弁当にだって入れられる!
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長ネギの青い部分を輪切りにする。
鶏ささみをひと口サイズに削ぐように切る。
フライパンに油を馴染ませ、ネギ、鶏ささみを炒める。
塩、椎茸粉、黒胡椒、をして炒め合わせる。
酒を回しかけフワッとしたら、卵を割り入れて混ぜ崩し全体に絡め、水気を飛ばす。
皿に盛り付け黒胡麻をふりかけ出来上がり!
ろく助の塩と秋田の椎茸粉がポイント!
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