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ドライ親子丼の具 弁当にも入れられる!-レシピのメイン写真

ドライ親子丼の具 弁当にも入れられる!

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KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分
  • 長ネギ青い部分 15cm〜
  • 鶏ささみ 8本
  • 油 大さじ2
  • 黒胡椒 お好み
  • 塩 ろく助 小さじ1/2〜
  • 椎茸粉 小さじ1〜
  • 酒 大さじ2
  • 卵 2個
  • 黒胡麻 お好み
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作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分を輪切りにする。

  2. 2

    鶏ささみをひと口サイズに削ぐように切る。

  3. 3

    フライパンに油を馴染ませ、ネギ、鶏ささみを炒める。

  4. 4

    塩、椎茸粉、黒胡椒、をして炒め合わせる。

  5. 5

    酒を回しかけフワッとしたら、卵を割り入れて混ぜ崩し全体に絡め、水気を飛ばす。

  6. 6

    皿に盛り付け黒胡麻をふりかけ出来上がり!

コツ・ポイント

ろく助の塩と秋田の椎茸粉がポイント!

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2024/06/10 11:41に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

親子丼 しいたけ ささみ 卵 酒 長ネギ

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