レンチンガパオライス

ずみーーーる @cook_40289535
とにかく楽したい!が目的のガパオライスです!
このレシピの生い立ち
楽チンしたくて、こんな感じかな、で調味料入れたら美味しく出来たので自分用メモ。本格ガパオよりかは、楽チンに美味しくなんちゃってガパオかな?(笑) 目玉焼きすらめんどくさくて作り置きしていたゆで卵で代用してマス。
レンチンガパオライス
とにかく楽したい!が目的のガパオライスです!
このレシピの生い立ち
楽チンしたくて、こんな感じかな、で調味料入れたら美味しく出来たので自分用メモ。本格ガパオよりかは、楽チンに美味しくなんちゃってガパオかな?(笑) 目玉焼きすらめんどくさくて作り置きしていたゆで卵で代用してマス。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは粗みじん切りにカット。ブンブンチョッパーあればより楽チン
- 2
耐熱容器にカットした野菜(1)とひき肉、調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
- 3
ふんわりとラップをして、電子レンジ600W3分(電子レンジによって調整要)。
- 4
一度電子レンジから取り出し混ぜる
- 5
再度ふんわりラップをし、電子レンジ600W3分。
- 6
取り出し混ぜる。全体に火が通っていればOK。火が通るまで3〜4を繰り返す。(今回3分3分2分の加熱で完全に火が通った)
- 7
ごはんやレタスを乗せた器に6を盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけたら完成!
コツ・ポイント
レンチン→しっかり混ぜる、を3回ほど繰り返せば出来上がります!レシピ必須な私でも自己流?で出来た簡単レシピ!コツなどありません笑
写真はゆで卵ですが、本来なら目玉焼きですね
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