ごましゃぶだし醤油の冷やしうどん
暑い夏にぴったり、冷たくて美味しい、簡単うどん！
このレシピの生い立ち
仕事終わりでも簡単手軽に美味しいものを作りたい！
作り方
- 1
うどんを茹でる。
(亀城庵の並切麺を使用、茹で時間7〜8分) - 2
もう1つの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、豚肉を茹でて火が通ったら、氷水で冷やす。
- 3
レタスを一口サイズに切る。
- 4
タレを作る。
・ミツカン ごましゃぶ
・亀城庵 だし醤油
大体1:1くらい。
濃いので、水でお好みの濃さに薄める。 -
- 5
うどんが茹だったら、水で洗い流しぬめりを取り、冷水で冷やす。
- 6
レタス→うどん→豚肉→タレの順に盛り付けて完成。
28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、家事初心者の手料理記録🍽️旦那と2人暮らし、共働きなので簡単かつ野菜もしっかり摂れるようにしたい🥕自分の記録用に残しながら、誰かの今日のご飯の参考になりますように♪
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