胡瓜の塩昆布和え

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754

ジップ付の保存袋で味付けできる簡単な和え物です。
昆布のコクと胡瓜のカリカリとした食感は相性抜群です☆

胡瓜の塩昆布和え

ジップ付の保存袋で味付けできる簡単な和え物です。
昆布のコクと胡瓜のカリカリとした食感は相性抜群です☆

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. ごま 小さじ1
  3. 塩こんぶ 10g
  4. 炒りごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜はトラ剥きにして0.7~1cm幅に切り、ジップ付の保存袋に入れます。

  2. 2

    ①の袋にごま油・塩こんぶ・炒りごまを入れ、袋を閉じて胡瓜を揉んで味を馴染ませて完成です。

コツ・ポイント

しばらく置いた方が味がなじみます。

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