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我が家の手羽元deカレー焼き♪
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我が家の手羽元deカレー焼き♪-レシピのメイン写真

我が家の手羽元deカレー焼き♪

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

手軽に買える手羽元でカレーやスパイスのほんのり効いた料理です!
このレシピの生い立ち
食欲ないときでも、食べたくなる料理を作りたく思いついたらレシピです。

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kinuちゃん
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手軽に買える手羽元でカレーやスパイスのほんのり効いた料理です!
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材料

8本分
  1. 手羽元 8本
  2. 塩 こ小さじ1/2
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. ガラムマサラ 小さじ1/2
  5. ターメリック 小さじ1/2
  6. カレー粉 小さじ1
  7. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  8. 炒め油 米油など 大さじ1と1/2〜1
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作り方

  1. 1

    厚めのポリ袋に手羽元と上から調味料をひとつずつ入れ、その都度揉む。

  2. 2

    フライパンに炒める時の油を入れ、中強火で焦げ目をつけ、裏返しフタをして弱火で18分焼く。中までしっかり焼けたら確認する。

コツ・ポイント

材料をポリ袋に入れ、40回くらい揉み、すぐに焼いても良いし、数時間冷蔵庫に置いてから焼いても良い。その場合、焼く30分前には常温に出してね。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
2024/06/12 06:34に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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