新じゃがいもの明太マヨチーズ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

この前居酒屋さんで食べたこれが美味しすぎて再現。
明太マヨがあれば楽ちん。なければ、明太とマヨ、同量で。新ジャガで旨し!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しかったので。

新じゃがいもの明太マヨチーズ焼き

この前居酒屋さんで食べたこれが美味しすぎて再現。
明太マヨがあれば楽ちん。なければ、明太とマヨ、同量で。新ジャガで旨し!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しかったので。

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材料

  1. 新じゃがいも 小2個
  2. 明太マヨネーズ 大さじ1.5くらい
  3. ピザ用チーズ 大さじ1.5くらい
  4. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    軽くタワシで洗う。

  2. 2

    8等分に切る。

  3. 3

    ふんわりラップをして、電子レンジ500wで3分加熱。

  4. 4

    アルミホイルで簡単なお皿を作り、じゃがいもを並べる。

  5. 5

    明太マヨをかけ、

  6. 6

    チーズを散らす。

  7. 7

    200℃のトースターで7分ほど焼いて出来上がり。
    (ご自宅のトースターの適温で調整して下さい。)
    出来上がり。

  8. 8

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさに合わせて、電子レンジの加熱時間も調整してください。あまり加熱しすぎると、水分が抜けてしまいます。

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yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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