キャロットラペと玉子の満足サンドイッチ

ponnko @cook_40369693
憧れのキャロットラペサンド...お腹がすいて玉子を足しちゃって..ゴメン。あと人参がはみ出して...ゴメン。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの、王道キャロットラペサンドを作るつもりが、つい....
キャロットラペと玉子の満足サンドイッチ
憧れのキャロットラペサンド...お腹がすいて玉子を足しちゃって..ゴメン。あと人参がはみ出して...ゴメン。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの、王道キャロットラペサンドを作るつもりが、つい....
作り方
- 1
軽く塩コショウした卵を溶き、薄く油を熱したフライパンの形に丸く流す。
- 2
①のまん中にスライスチーズをおき、四隅をパタンパタンと薄焼き玉子で包み四角い卵焼きを作る。火を消しそのまま待機。
- 3
ラップに食パン2枚を並べておき、1枚(2枚でも)にマスタードマヨネーズを塗る。
- 4
③にレタス→ハム→汁気を切ったラペ→②の玉子焼き→レタスをのせ、もう1枚のパンを被せる。トップ写真は葉物なしバージョン。
- 5
下に敷いているラップで④をギュッと包み馴染んだ所でカットする。
- 6
ビタミンカラーで栄養たっぷり♪ラペがあったらお試し下さい。
- 7
葉物ありバージョン。冷たいものに挟まれ⑥より少し玉子が固く感じました。お好みで。
- 8
⑦はこれを使いました♪サラダ菜はくせがなくお勧めです。
コツ・ポイント
☆ラペと接するので玉子のチーズはあまりとろけませんが、柔らかくおいしいです。パンに普通のチーズをそのまま挟んでもOK。
☆チーズin玉子の素敵なアイディアはこちらを参照しました。パンにジャストサイズ!→(ID21867075)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23854046





