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冷凍エビイカMixと野菜のマリネ
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冷凍エビイカMixと野菜のマリネ-レシピのメイン写真

冷凍エビイカMixと野菜のマリネ

つぶれた黄身
つぶれた黄身 @cook_40416240

野菜はお好みのものでいいと思います。マリネ液の分量はお好みで調節してね
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中から賞味期限の切れたエビイカMixが出てきたので、大急ぎで有り合わせの野菜とマリネにしました(汗)

野菜はお好みのものでいいと思います。マリネ液の分量はお好みで調節してね
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冷凍庫の中から賞味期限の切れたエビイカMixが出てきたので、大急ぎで有り合わせの野菜とマリネにしました(汗)

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冷凍エビイカMixと野菜のマリネ

つぶれた黄身
つぶれた黄身 @cook_40416240

野菜はお好みのものでいいと思います。マリネ液の分量はお好みで調節してね
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野菜はお好みのものでいいと思います。マリネ液の分量はお好みで調節してね
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 冷凍エビイカMix 1袋
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★ポッカレモン 大さじ2
  • ★マスタード 少々
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く切って塩をふって空気にさらしておく

  2. 2

    人参は細切りにして塩をふっておく

  3. 3

    お湯を沸かして冷凍エビイカMixに火を通す

  4. 4

    マリネ液にエビイカと、水気を絞った野菜をいれてよーく冷やして食べませう

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらすより空気にさらしたほうが辛さが取れますよ

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つぶれた黄身
つぶれた黄身 @cook_40416240
2024/06/14 12:50に公開
ほぼ閲覧、たまに投稿。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

マリネ イカ にんじん マスタード 玉ねぎ

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