絶品ガパオライス
本格的な味がご家庭にある調味料で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
好き過ぎてお店の味を再現してみました!
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鶏肉をミンチにする。
玉ねぎ、パプリカを食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をしき、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒め鶏肉を入れて強火で炒める。
鶏肉に火が通ったら野菜を入れて中火で炒める。
オイスターソース、ナンプラー、醤油、ブラックペッパーを入れて1分ほど煮る。
火を止めてバジルを入れ和える。
お皿にご飯を盛りお好みで目玉焼きをトッピングしたら本格的ガパオライスの出来上がり!
鶏肉は挽肉よりも胸肉を荒く切った方が歯応えがあり美味しいです。
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