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絶品ガパオライス
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絶品ガパオライス-レシピのメイン写真

絶品ガパオライス

どるぷー
どるぷー @cook_84327034

本格的な味がご家庭にある調味料で簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
好き過ぎてお店の味を再現してみました!

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好き過ぎてお店の味を再現してみました!

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どるぷー
どるぷー @cook_84327034

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材料

2人分
  • 鶏肉 1切れ
  • バジル 10枚
  • 玉ねぎ 1\2個
  • パプリカ 1\2個
  • ニンニク 1片
  • 生姜 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ナンプラー 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • ご飯 1.5合
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作り方

  1. 1

    鶏肉をミンチにする。
    玉ねぎ、パプリカを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒め鶏肉を入れて強火で炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら野菜を入れて中火で炒める。

  4. 4

    オイスターソース、ナンプラー、醤油、ブラックペッパーを入れて1分ほど煮る。

  5. 5

    火を止めてバジルを入れ和える。

  6. 6

    お皿にご飯を盛りお好みで目玉焼きをトッピングしたら本格的ガパオライスの出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉は挽肉よりも胸肉を荒く切った方が歯応えがあり美味しいです。

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どるぷー
どるぷー @cook_84327034
2024/06/14 15:00に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 鶏肉 パプリカ にんにく 玉ねぎ しょうが

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