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小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り
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小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り-レシピのメイン写真

小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

罪悪感なしのヘルシーな野菜ケーキです(˶ᐢᗜᐢ˶)

このレシピの生い立ち
甘酒を使ったケーキを作りたくて
どうせなら、野菜ケーキにしようと
作りました

罪悪感なしのヘルシーな野菜ケーキです(˶ᐢᗜᐢ˶)

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小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

罪悪感なしのヘルシーな野菜ケーキです(˶ᐢᗜᐢ˶)

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材料

18cm型
  • 小松菜・人参 各20g
  • 卵 Lサイズ2個
  • 甘酒 100cc
  • 練乳 40g
  • 牛乳 大さじ3
  • ホットケーキミックス 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    △小松菜は洗い水気を拭き取り、人参は皮を剥き小さめに切り、カップなどに入れレンジで1分加熱
    △バターは室温で柔らかくする

  2. 2

    △型を準備してクッキングシートを敷く
    △オープンを180℃で余熱開始
    △★の材料を全て入れ、ミキサーにかける

    • 小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り作り方2写真
  3. 3

    △ミキサーした②をボールに移し、ふるったホットケーキミックス・ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切りながら混ぜる

    • 小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り作り方3写真
  4. 4

    △型に生地を流し入れ、少しの高さから落とし空気を抜く
    △180℃のオープンで30分焼き、竹串を刺して生焼けがなければ完成

    • 小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り作り方4写真

コツ・ポイント

△ミキサーにかけた後、生地をザルでこすと滑らかになります
△焼きが足りない場合は、5分ずつ加熱追加してください

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✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726
2024/06/14 15:01に公開
レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)*新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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このレシピのキーワード

ケーキ 小松菜 にんじん 牛乳 卵 ホットケーキミックス 甘酒 コンデンスミルク

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