小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り

✽チョコⅠH✽ @cook_40296726
罪悪感なしのヘルシーな野菜ケーキです(˶ᐢᗜᐢ˶)
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったケーキを作りたくて
どうせなら、野菜ケーキにしようと
作りました
小松菜と人参の野菜ケーキ*甘酒入り
罪悪感なしのヘルシーな野菜ケーキです(˶ᐢᗜᐢ˶)
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったケーキを作りたくて
どうせなら、野菜ケーキにしようと
作りました
作り方
- 1
△小松菜は洗い水気を拭き取り、人参は皮を剥き小さめに切り、カップなどに入れレンジで1分加熱
△バターは室温で柔らかくする - 2
△型を準備してクッキングシートを敷く
△オープンを180℃で余熱開始
△★の材料を全て入れ、ミキサーにかける - 3
△ミキサーした②をボールに移し、ふるったホットケーキミックス・ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切りながら混ぜる
- 4
△型に生地を流し入れ、少しの高さから落とし空気を抜く
△180℃のオープンで30分焼き、竹串を刺して生焼けがなければ完成
コツ・ポイント
△ミキサーにかけた後、生地をザルでこすと滑らかになります
△焼きが足りない場合は、5分ずつ加熱追加してください
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