らっきょうタルタルでチキン南蛮♡
さと625 @cook_40419801
らっきょうの甘酢漬けのタルタルソースでチキン南蛮♡
このレシピの生い立ち
1年前に漬けたらっきょうの甘酢漬けでタルタルソースを作りました。今回はチキン南蛮を作りました♪
らっきょうタルタルでチキン南蛮♡
らっきょうの甘酢漬けのタルタルソースでチキン南蛮♡
このレシピの生い立ち
1年前に漬けたらっきょうの甘酢漬けでタルタルソースを作りました。今回はチキン南蛮を作りました♪
アプリでひらく作り方
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タルタルソースを作ります。らっきょうの甘酢漬けレシピID21513586のらっきょうを使います。市販のでも美味しいです。
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らっきょうは粗みじん切り、ゆで卵も粗く切り、マヨネーズを混ぜておきます。
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- 3
鶏もも肉の余分な脂を取り、食べやすい大きさに切り、胡椒、小麦粉をまぶしておきます。
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南蛮酢は合わせておきます。
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フライパンに油を熱し、鶏もも肉にとき卵をくぐらせて焼きます。中火で片面焼き色がついたら少し火を弱め、約2分焼きます。
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- 6
中火にし裏返して、アルミホイルで蓋をしてさらに3、4分焼きます。南蛮酢を加え、ぐつぐつさせます。
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肉をひっくり返して、味を染み込ませたらお皿に盛ります。
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- 8
タルタルソースをかけて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
わが家のタルタルソースはいつもらっきょうで作ります。らっきょうの甘酢漬けは簡単にタルタルソースが作れるのでとても便利です。
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