キムチキュウリ
もも忍者 @cook_40159964
簡単ですぐ食べられる。
冷蔵庫で寝かすの飛ばしてもいいし、翌日でも美味しいです。分量は書いてるけど適当です！
このレシピの生い立ち
簡単においしいきゅうりのキムチが食べたかった。
大根で作ってもおいしいです！
キムチキュウリ
簡単ですぐ食べられる。
冷蔵庫で寝かすの飛ばしてもいいし、翌日でも美味しいです。分量は書いてるけど適当です！
このレシピの生い立ち
簡単においしいきゅうりのキムチが食べたかった。
大根で作ってもおいしいです！
作り方
- 1
きゅうりはあく取りの儀式をして好きな切り方で切る。
私は縦半分に切ってから斜めスライス。乱切りや叩きもおすすめ。 -
- 2
ジッパーバッグに入れ、だしの素も入れる。空気入れた状態でジッパーを閉めてだしの素が行き渡るようフリフリ。10分ほど置く。
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- 3
袋の上からギュッと絞って、出た水分を捨てる。
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- 4
キムチの素を好みの量入れてモミモミ。食べるまで冷蔵庫に。
コツ・ポイント
③で出た水分をしっかり捨てる〜。
あく取りの儀式とは、ヘタ部分を切ってクルクルやるやつです。
キムチの素は桃屋のを使いました。カルディにあるムーヒもおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23863525
