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ジンジャーシロップ 覚書-レシピのメイン写真

ジンジャーシロップ 覚書

トトちゃんクック
トトちゃんクック @cook_40332168

新生姜の甘酢漬け作るときの生姜の茹で汁で作りました
このレシピの生い立ち
覚書です。

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新生姜の甘酢漬け作るときの生姜の茹で汁で作りました
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材料

  • 生姜手のひら2つ分
  • 生姜茹で汁 200cc
  • 蜂蜜 50cc
  • レモン汁 100cc
  • 炭酸水 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜をよく洗ってスライサーで薄切りにして、かぶるぐらいの水で茹でる。→新生姜の甘酢漬けに。

  2. 2

    しょうがの茹で汁(右)にレモン汁と蜂蜜加える。ここで綺麗なピンク色になります

    • ジンジャーシロップ 覚書作り方2写真
  3. 3

    煮沸した瓶に詰める。
    大さじ2を炭酸100ccぐらいで割るとちょうどいい

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トトちゃんクック
トトちゃんクック @cook_40332168
2024/06/16 06:13に公開
家庭菜園レシピ
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サイダー はちみつ しょうが

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