新玉ねぎとサンチュとハムのマリネ♪

ミント15♪ @cook_40373345
*トップ10入り*ありがとうございます♪余り野菜を使った簡単マリネです♪具材がしっとり馴染み、美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
お肉料理のお供にさっぱりとした副菜が欲しくて。冷蔵庫の余り野菜で作ってみました♪サンチュがしっくり馴染んだのはちょっと意外で&発見でした☆
新玉ねぎとサンチュとハムのマリネ♪
*トップ10入り*ありがとうございます♪余り野菜を使った簡単マリネです♪具材がしっとり馴染み、美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
お肉料理のお供にさっぱりとした副菜が欲しくて。冷蔵庫の余り野菜で作ってみました♪サンチュがしっくり馴染んだのはちょっと意外で&発見でした☆
作り方
- 1
新玉ねぎはそれぞれ皮を剥き、ピーラーで薄めにスライスし、大葉の細切りと一緒に5分程水にさらしておく。
- 2
5分経ったら、ザルに取り水気を切っておく。
- 3
サンチュは洗って水気を拭き取り、手でちぎり、スライスハムは拍子切りにしておく。
- 4
全ての材料をボウルにまとめ◉マリネ液を回しかけ、全体をざっくりかき混ぜる。彩りにミニトマトを加え、軽く混ぜれば完成です♪
- 5
冷蔵庫の余り野菜のチョイスですが、どれもケンカする事なく、しっとり調和し合って、とても美味しかったです(*´꒳`*)♡
- 6
冷蔵庫で冷やして翌朝食べても、マリネ液によく馴染んで、さっぱりと美味しく頂けました♪
- 7
【2024.7.13】
「サンチュ」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです〜
(*´꒳`*)♡
コツ・ポイント
キッチンぺーパーで材料の水気をしっかり取ってから和える事がポイントです(^^)
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