新玉ねぎとサンチュとハムのマリネ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345

*トップ10入り*ありがとうございます♪余り野菜を使った簡単マリネです♪具材がしっとり馴染み、美味しく頂けます♡

このレシピの生い立ち
お肉料理のお供にさっぱりとした副菜が欲しくて。冷蔵庫の余り野菜で作ってみました♪サンチュがしっくり馴染んだのはちょっと意外で&発見でした☆

新玉ねぎとサンチュとハムのマリネ♪

*トップ10入り*ありがとうございます♪余り野菜を使った簡単マリネです♪具材がしっとり馴染み、美味しく頂けます♡

このレシピの生い立ち
お肉料理のお供にさっぱりとした副菜が欲しくて。冷蔵庫の余り野菜で作ってみました♪サンチュがしっくり馴染んだのはちょっと意外で&発見でした☆

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材料

  1. 新玉ねぎ(白、紫) 各1/2個
  2. 大葉 3枚
  3. サンチュ 4枚
  4. スライスハム 3枚
  5. ミニトマト(半分にカット) 4個
  6. ◉マリネ液↓
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. お酢 大さじ1
  9. ハチミツ 小さじ2
  10. 塩こしょう お好み量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはそれぞれ皮を剥き、ピーラーで薄めにスライスし、大葉の細切りと一緒に5分程水にさらしておく。

  2. 2

    5分経ったら、ザルに取り水気を切っておく。

  3. 3

    サンチュは洗って水気を拭き取り、手でちぎり、スライスハムは拍子切りにしておく。

  4. 4

    全ての材料をボウルにまとめ◉マリネ液を回しかけ、全体をざっくりかき混ぜる。彩りにミニトマトを加え、軽く混ぜれば完成です♪

  5. 5

    冷蔵庫の余り野菜のチョイスですが、どれもケンカする事なく、しっとり調和し合って、とても美味しかったです(*´꒳`*)♡

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして翌朝食べても、マリネ液によく馴染んで、さっぱりと美味しく頂けました♪

  7. 7

    【2024.7.13】
    「サンチュ」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです〜
    (*´꒳`*)♡

コツ・ポイント

キッチンぺーパーで材料の水気をしっかり取ってから和える事がポイントです(^^)

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*2022.11.13 キッチン開設*開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️頂いたつくれぽもうれしく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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