簡単かぼちゃ焼き

Name: 簡単かぼちゃ焼き
Yield: ８個分（１人２個）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍かぼちゃ 200g; 片栗粉 36g（大さじ４）; 低脂肪牛乳 30g（大さじ２）; ピザ用チーズ 40g; バター(有塩) 6g; 減塩しょうゆ 4g（小さじ2/3）; 水 15ml（大さじ1）

千葉市花見川区健康課 @cook_40308288

花見川区健康課の管理栄養士イチオシ！
糖尿病予防のためのレシピ集「Sweets　Recipe」に掲載のレシピです。かぼちゃの甘味で砂糖なしでも美味しく作れます。

簡単かぼちゃ焼き

千葉市花見川区健康課 @cook_40308288

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材料

８個分（１人２個）

冷凍かぼちゃ 200g
片栗粉 36g（大さじ４）
低脂肪牛乳 30g（大さじ２）
ピザ用チーズ 40g
バター(有塩) 6g
減塩しょうゆ 4g（小さじ2/3）
水 15ml（大さじ1）

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作り方

1

かぼちゃはフリーザーバッグに入れ、６００ｗの電子レンジで３～４分加熱する。
2
フリーザーバッグの上からしっかりと潰す。
3

２をボウルに入れ、片栗粉と牛乳を２～3回に分けて加え、全体をよく混ぜ合わせる。
4

３にチーズを加え8等分にし、丸く成型する。
5

フライパンをあたため、４を弱火でじっくり両面焼く。
6
こんがりと焼き色がついたらフライパンの端でバターを溶かし、しょうゆ、水を入れ全体に絡める。

コツ・ポイント

＜1人分栄養価＞エネルギー116kcal
かぼちゃ以外にじゃがいもやさつまいもでも作れます。
牛乳は豆乳に、チーズ、バターの代わりにごま油で風味付けしてもgood！

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つくれぽ

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千葉市花見川区健康課 @cook_40308288

2024/12/02 23:54に公開

千葉市花見川区では、花見川糖尿病０（ゼロ）プロジェクトを推進しています。糖尿病の予防には「主食」「主菜」「副菜」を組み合わせたバランスのよい食事が大切です。そこで、花見川区の管理栄養士がおすすめするレシピを紹介します！ぜひ、当課ホームページもご覧ください。https://www.city.chiba.jp/hanamigawa/hokenfukushi/kenko/dm-zero.html

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