摘果メロンのだし漬け

Name: 摘果メロンのだし漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 摘果メロン 5～6個; 塩 適量; 砂糖 大さじ2; 酢 大さじ2; 醤油 大さじ2; 白だし 大さじ2

メロンを作るときに摘果される小さいメロンのだし漬けです。
このレシピの生い立ち
摘果メロンは歯ごたえが良く、癖のない味わいなのでお漬物によく合います。

材料

4人分

漬ける時は真空状態にすると早く漬けることができます。

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2025/06/20 01:31に公開

三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。

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