至福のSuper親子丼

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AiueoCook @cook_107905824

誰でも好きになる美味しさ。
このレシピの生い立ち
自分でも親子つくって見たかったからです。

至福のSuper親子丼

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 玉ねぎ(スライス) 1玉
  3. 4玉
  4. アツアツごはん 3合
  5. みつ葉 適量
  6. A
  7. 醤油 40㎖
  8. 味醂 大さじ1 2/1
  9. 大さじ1
  10. 20㎖
  11. 砂糖 小さじ2 3/1

作り方

  1. 1

    まず、鶏もも肉をひと口大に切り、玉葱をスライスする。

  2. 2

    肉を焼く。火が通ってきたら、玉葱を入れ、Aを入れて3分煮込む

  3. 3

    といた卵を3回に分けて、「の」を描くように回しかける。

  4. 4

    半熟で火を止める

  5. 5

    ごはんの上に具をのせて、みつ葉をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎない。

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