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豚こまの味噌漬け
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豚こまの味噌漬け-レシピのメイン写真

豚こまの味噌漬け

うににー
うににー @cook_40103105

酢を入れる事で塩分控えめでも味が濃くなります
このレシピの生い立ち
いつも適当です
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材料

2人分
  • 豚こま 200〜250g
  • 酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 酢 小さじ2〜大さじ3
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • ※炒め油(ごま油) 適量
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作り方

  1. 1

    炒め油以外の材料を全てビニール袋に入れ、揉みこみ、30分おく

コツ・ポイント

肉200gで作ると味が濃いめ
酢を入れる事で肉250gで作ってもしっかりした味付けなので、肉多めでもOK

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うににー
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2024/06/18 11:34に公開
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味噌漬け 酒 豚こま 味噌

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