【減塩レシピ】ねぎ入りだし巻き卵

Name: 【減塩レシピ】ねぎ入りだし巻き卵
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こねぎ 60グラム; マヨネーズ 小さじ2; 卵 4個; 減塩和風だし（顆粒） 小さじ2; 水 小さじ6; サラダ油 適宜

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市食生活改善推進協議会のメニューです。手軽に買える減塩調味料を使った減塩レシピです。

このレシピの栄養価
１人分　エネルギー114kcal　たんぱく質6.9g　脂質9.1g　炭水化物1.8g　食物繊維0.4g　食塩相当量0.5g
※100gあたり塩分14.0g（小さじ1(3g)あたり0.4g）の減塩和風だしを使用した場合。

駒ヶ根市食生活改善推進協議会のメニューです。手軽に買える減塩調味料を使った減塩レシピです。

【減塩レシピ】ねぎ入りだし巻き卵

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市食生活改善推進協議会のメニューです。手軽に買える減塩調味料を使った減塩レシピです。

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材料

4人分

こねぎ 60グラム
マヨネーズ小さじ2
卵 4個
減塩和風だし（顆粒）小さじ2
水小さじ6
サラダ油適宜

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作り方

1

こねぎを小口切りにして、マヨネーズをあえておく。
2

卵を溶きほぐし、減塩和風だしと水を加えてよく混ぜる。その後①を加えて混ぜる。
3

卵焼き器（もしくはフライパン）に油を熱し、②を少しずつ入れて巻いていく。
4

人数分に切って、完成！

コツ・ポイント

減塩和風だしを使用したレシピです♪
マヨネーズを入れることで食べやすくなり、さらに、ふわふわのだし巻き卵になります。

駒ヶ根市健康づくり協力店でもさまざまな減塩食品を販売しています。詳しくは駒ヶ根市HPまたは「駒ヶ根市　減塩食品」で検索！

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2024/07/16 23:59に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

だし巻き卵卵こねぎ

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