こどもが大好き！豚肉のから揚げ甘酢味

こどもが大好き！豚肉のから揚げ甘酢味-レシピのメイン写真

こどもが大好き！豚肉のから揚げ甘酢味

上尾市（埼玉県） @cook_40150016

上尾市の小学校給食で人気の揚げ物です。歯ごたえを楽しむカミカミ献立です。

このレシピの生い立ち
小学校の給食で人気の料理を家庭で作りやすいように整えました。

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上尾市（埼玉県） @cook_40150016

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材料

２人分

豚もも赤身（カレー用角切り） 110ｇ
調味料A
　　塩ひとつまみ
　　こしょう少々
　　酒小さじ1/2
　　しょうが 2ｇ
片栗粉大さじ1
揚げ油適宜
調味料B
　　砂糖小さじ2
　　酢小さじ1
　　しょうゆ小さじ1
　　水小さじ1

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作り方

1
生姜をすりおろす。豚肉はAの調味料で10分程度漬ける。
2
揚げ油を160℃に温める。Bの調味料を合わせておく。
3
①の豚肉に片栗粉をまぶし、160℃の油で火が通るまで揚げる。
4
熱いうちに、②の調味料に漬け込み、出来上がり。

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上尾市（埼玉県） @cook_40150016

2024/07/16 23:58に公開

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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