大麦100%ご飯で腸活!水溶性食物繊維

中国駐在妻の家ご飯
中国駐在妻の家ご飯 @cook_69169521

炊飯器使用大麦のみご飯。一旦冷やして腸活力アップして食べても良し
このレシピの生い立ち
ダイエットと腸活、タンパク質補給のための主食を求めて…

大麦100%ご飯で腸活!水溶性食物繊維

炊飯器使用大麦のみご飯。一旦冷やして腸活力アップして食べても良し
このレシピの生い立ち
ダイエットと腸活、タンパク質補給のための主食を求めて…

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材料

  1. 大麦押し麦もち麦 100g
  2. 1.5合分

作り方

  1. 1

    大麦を洗い炊飯器に。雑穀モードでも白米モードでもお好みで

  2. 2

    粗熱を取ったら冷蔵庫へ。冷やすと難消化性でんぷんになり糖質を抑えられます

  3. 3

    冷やすとオーバーナイトオーツみたいに水分をかなり吸収します。食べ応えもあり!

コツ・ポイント

NHKのトリセツでもやってたけど酪酸菌を作る、短鎖脂肪酸におすすめなレシピ

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