キムチの甘辛煮
比伊助 @cook_40063968
酸っぱくなって食べられなくなった「白菜キムチ」は、甘辛煮へ変身させて美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
番組で、食べきれずにず発酵しすぎて酸っぱくなった白菜キムチを美味しく変身させる調理法を紹介してたのを思い出しながら作ってみました。
キムチの甘辛煮
酸っぱくなって食べられなくなった「白菜キムチ」は、甘辛煮へ変身させて美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
番組で、食べきれずにず発酵しすぎて酸っぱくなった白菜キムチを美味しく変身させる調理法を紹介してたのを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
適当な大きさの鍋にキムチと短冊に切った厚揚げと○印の水と調味料を入れて中火で沸かします。
-
- 2
(1)が沸騰したら弱火にして、5〜10分煮詰めたら出来上がり。
- 3
お気に入りの器に盛って美味しくいただきましょう。
コツ・ポイント
冷蔵庫の奥の方で忘れ去られた酸っぱくなった白菜キムチを使うのがいいんです。
調味料の割合は、お好みで調整してくださいね。
似たレシピ
-
なすと舞茸厚揚げの甘辛煮☆激旨よ～♪ なすと舞茸厚揚げの甘辛煮☆激旨よ～♪
話題入り大感謝です☆子供達も大好きな甘辛煮☆それぞれがだしを吸って美味しくなってます～☆ご飯いつもより多めで～♪
-
◎おふくろの味◎厚揚げの甘辛煮 ◎おふくろの味◎厚揚げの甘辛煮
昔から大好きな味。母の味です*＾＾*シンプルで簡単だけどなんだか深い、すごく美味しい甘辛煮です。ぜひ食べていただきたい一品☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23873653
