あと一品に！簡単小松菜のおひたし

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ノミヤマラボ
ノミヤマラボ @cook_40369368

あと一品欲しい時に！火を使わず、あっという間に作れる副菜はいかがですか？

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた小松菜を、おひたしにしてみました。麺つゆを使うことで、味が簡単に決まり、失敗知らず！かつお節の風味も食欲をそそります。

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材料

4人分
  1. 小松菜 3把
  2. かつお節 適量
  3. ■塩分 0.8%
  4. ★麺つゆ（2倍濃縮） 割合：3
  5. ★水 割合：7

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅に切り、電子レンジ(700W)で2分程度加熱します。

  2. 2

    水気を切り、重さを量ります。

  3. 3

    SaltMateに材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。

  4. 4

    SaltMateに表示された量の調味料で和えて、冷蔵庫で冷まして完成です。仕上げにかつお節を振ります。

コツ・ポイント

・レンジ調理で時短＆簡単！
・麺つゆと水だけで味が決まるから失敗なし
・作り置きやお弁当にもおすすめ

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レシピ作者

ノミヤマラボ
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に公開
個人で SaltMate（ソルトメイト） という調味料計算アプリを開発しています。毎日の料理が、もっとラクに美味しくなるように日々研究中です。クックパッドでは、 SaltMate を使ったレシピを公開しています。https://saltmate.nomiyamalab.com/※「ソルトメイト」で検索すると出てきます。
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