簡単！冷蔵庫の材料でモテるチキン南蛮！
Emma☆NZ☆ @cook_40460819
たくあんのタルタルソース！わざわざ買い足さなくても冷蔵庫にありそうな最小限の材料で誰にでも食べやすいチキン南蛮です！
このレシピの生い立ち
チキン南蛮は好きだけど、あれやこれや買い足したくはない！けど過不足ないしっかりしたチキン南蛮を作れたらなぁ？と思って作り始めたレシピです
簡単！冷蔵庫の材料でモテるチキン南蛮！
たくあんのタルタルソース！わざわざ買い足さなくても冷蔵庫にありそうな最小限の材料で誰にでも食べやすいチキン南蛮です！
このレシピの生い立ち
チキン南蛮は好きだけど、あれやこれや買い足したくはない！けど過不足ないしっかりしたチキン南蛮を作れたらなぁ？と思って作り始めたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
【タルタルソースを作る】
卵を7分で茹でたら黄身と白身に分けて黄身はボールの中で潰す - 2
たくあんと白身はみじん切りにして①のボールの中へ入れ、マヨネーズ•醤油•砂糖を入れたら混ぜて冷凍庫へ
- 3
【鶏肉を揚げる】
鶏肉を食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす - 4
卵液にくぐらせて油(1cm位)を入れて中火で熱したフライパンで揚げ焼き
- 5
【南蛮酢を作る】
鶏肉を揚げてる間に耐熱容器に分量の砂糖•酢•醤油を入れて電子レンジで1分半 - 6
【最後に】
揚がった鶏肉を南蛮酢に付けてお皿に盛り付けて、タルタルソースをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
お弁当にも入れれる大きさで作ると旦那さんやお子さんのお弁当にもしやすいです！
お好みで南蛮酢に鷹の爪を、タルタルソースにみじん切りの玉ねぎを入れても美味しいです
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