奇跡のオイルで作るオートミールマドレーヌ
【奇跡のオイル・ギーで作る】絶品オートミールマドレーヌ｜アーユルベーダ | 乳製品アレルギーでも食べられるバター
このレシピの生い立ち
糖質オフ、カロリーオフの美味しいマドレーヌが食べたくて、ヘルシーなオーガニック・ギーを使って作ったら、小麦粉とバターをたっぷり使ったマドレーヌに引けを取らないものが出来ました。健康的な分、こっちが勝っているかもです(^^)
奇跡のオイルで作るオートミールマドレーヌ
【奇跡のオイル・ギーで作る】絶品オートミールマドレーヌ｜アーユルベーダ | 乳製品アレルギーでも食べられるバター
このレシピの生い立ち
糖質オフ、カロリーオフの美味しいマドレーヌが食べたくて、ヘルシーなオーガニック・ギーを使って作ったら、小麦粉とバターをたっぷり使ったマドレーヌに引けを取らないものが出来ました。健康的な分、こっちが勝っているかもです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーガニック・ギーを600ｗのレンジで20～30秒チンして溶かしておく
-
- 2
ギーはカゼインと乳糖を排除しているので乳製品アレルギーの人でも食べられます
- 3
良質の無塩バターから、すべての不純物を取り除いた純粋な油で、アーユルベーダでは奇跡のオイルと呼ばれている
- 4
粉類の材料を全て加え軽く混ぜてから、卵を割り入れてよく混ぜる
-
- 5
冒頭で溶かしておいたオーガニック・ギーを加えよく混ぜる
-
- 6
カップの八分目くらいまで生地を流しいれ、竹串等で平らにする
-
- 7
160℃のオーブンで１５分焼く
-
- 8
バターの風味豊かで、サクふわの糖質オフ、カロリーオフ、グルテンフリーの美味しいマドレーヌです♪
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなのでなにも難しいことはありません。アーモンドフラワーを加えることで食感がサクふわになります。
焼成時に膨らむので、アルミカップの八分目くらいまで生地を入れてください。
https://youtu.be/xDYPTZf2hlc
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
