作り方
- 1
湯煎で45度程温めた生クリームにホワイトチョコレートを入れ、混ぜながら溶かします。
- 2
バターを泡立て器でよく混ぜます。
- 3
グラニュー糖を入れよく混ぜます。
- 4
溶き卵を数回に分け入れ、その都度よく混ぜます。
- 5
①を入れ、よく混ぜます。
- 6
ホットケーキミックスとバタフライピーパウダーを入れます。
- 7
よく混ぜます。
- 8
生地を型に入れ、180度で予熱したオーブンで30分程焼きます。
- 9
固めに泡立てた生クリームを粗熱のとれたパウンドケーキにトッピングして冷蔵庫で冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
焼き加減は、様子を見ながら調節してください!
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