湯煎で45度程温めた生クリームにホワイトチョコレートを入れ、混ぜながら溶かします。

バターを泡立て器でよく混ぜます。

グラニュー糖を入れよく混ぜます。

溶き卵を数回に分け入れ、その都度よく混ぜます。

①を入れ、よく混ぜます。

ホットケーキミックスとバタフライピーパウダーを入れます。

よく混ぜます。

生地を型に入れ、180度で予熱したオーブンで30分程焼きます。

固めに泡立てた生クリームを粗熱のとれたパウンドケーキにトッピングして冷蔵庫で冷やしたら完成です。