鶏肉しそ炒め
しそたっぷりの鶏肉炒め。
お皿にご飯を持って、たっぷりのお肉と半熟目玉焼きを乗せたら美味しいよ。
このレシピの生い立ち
しそをたくさんもらったので。
作り方
- 1
鶏肉を小さく切る
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- 2
少量の油で色が変わるまで炒める
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- 3
味をみながら調味料で濃いめに味付け
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- 4
水分がほとんどなくなったら刻んだしそを入れる。
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コツ・ポイント
調味料の分量書いてません。味見しながら濃い目の甘辛味にしてね。胸やささみでも良いけど、もも肉が美味しい。
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