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和風出汁で簡単野菜炒め
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和風出汁で簡単野菜炒め-レシピのメイン写真

和風出汁で簡単野菜炒め

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

野菜炒め、和風だしで、わりと馴染みのある味に!

このレシピの生い立ち
モヤにら炒めの豪華版を作ろうかと思いましたので!(☆∀☆)

見てくださるみなさん、つくレポくださるみなさん、有難うございますm(_ _)mうれしいです(*^^*)

野菜炒め、和風だしで、わりと馴染みのある味に!

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和風出汁で簡単野菜炒め

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

野菜炒め、和風だしで、わりと馴染みのある味に!

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モヤにら炒めの豪華版を作ろうかと思いましたので!(☆∀☆)

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材料

2~3人分
  • 玉葱 1/2個
  • キャベツ 1/4個くらい
  • 人参 1/6本
  • モヤシ 1袋
  • 韮 1/2束
  • 豚細切れ肉 70g
  • ★和風顆粒だし 大さじ1と1/2
  • ★減塩醤油 大さじ2/3~1
  • ★ゴマ油 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライス、キャベツは小さめの乱切り、人参は千切り、モヤシは必要ならひげねをとり、韮は長さ3~4cmにきります

  2. 2

    豚コマをはがして固まらないようにして塩コショウ(分量外)を少しふり、揉みこんで、フライパンにちょっと油を引いて

  3. 3

    弱火で9割火を通して、取り出します
    そのフライパンに、油(分量外)を引き、①の人参キャベツ、玉葱を1分くらい強火で炒ます

  4. 4

    ①のモヤシをいれまた、1~2分強火でフライパンをふりながら炒め、韮と★と②③の肉をいれてさっと炒めたら完成です!

コツ・ポイント

私はやわらかめがすきなので、炒める時間は、好みで調整してくださいね(*^^*)

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2024/06/20 03:09に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ 減塩醤油 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23875137
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