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ふわふわ栄養満点！煮込みハンバーグ
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ふわふわ栄養満点！煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ栄養満点！煮込みハンバーグ

さよこMama
さよこMama @cook_40162728

夏バテ気味の時、トマトの酸味てさっぱりと〜
アレンジでチーズのせたりも美味しいです。

このレシピの生い立ち
息子にたくさん食べて欲しくて。

夏バテ気味の時、トマトの酸味てさっぱりと〜
アレンジでチーズのせたりも美味しいです。

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息子にたくさん食べて欲しくて。

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ふわふわ栄養満点！煮込みハンバーグ

さよこMama
さよこMama @cook_40162728

夏バテ気味の時、トマトの酸味てさっぱりと〜
アレンジでチーズのせたりも美味しいです。

このレシピの生い立ち
息子にたくさん食べて欲しくて。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 一玉
  • ブロッコリー 1/2房
  • しめじ 適量
  • 合いびきミンチ 500g
  • パン粉 大4くらい
  • たまご M寸1個
  • トマトピューレ １箱
  • ウスターソース 代用３
  • にんにく 小１
  • 砂糖 大２
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしいため、冷ます

  2. 2

    ブロッコリーをゆでておく

  3. 3

    しめじはいしづちをとり、ほぐす

  4. 4

    合いびきミンチに冷ました玉ねぎとパン粉、たまご、塩コショウをいれ、混ぜる

  5. 5

    ハンバーグに形成したら、フライパンで焼く

  6. 6

    片面か焼けてひっくりかえしたら、しめじ、トマトピューレ、コンソメ、ウスターソース、にんにく、砂糖をいれて5分くらい煮込む

    • ふわふわ栄養満点！煮込みハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    盛り付ける
    最後にお好みでパセリを。

    • ふわふわ栄養満点！煮込みハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

トマトの酸味が気になる方は砂糖やはちみつをいれるとまろやかに〜((⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧

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さよこMama
さよこMama @cook_40162728
2024/06/20 10:58に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ ブロッコリー にんにく 卵 玉ねぎ 合い挽き

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