じゃがとズッキーニのチーズあえ+ベーコン
りえ743 @cook_40093480
今回は小ぶりなズッキーニを使ったので全体的にチマチマした感じになったけどボリュームとまとまりがほしかったのでチーズを使用
このレシピの生い立ち
サラダ以外の温野菜も取り入れたくて冷蔵庫にある材料で作りました
じゃがとズッキーニのチーズあえ+ベーコン
今回は小ぶりなズッキーニを使ったので全体的にチマチマした感じになったけどボリュームとまとまりがほしかったのでチーズを使用
このレシピの生い立ち
サラダ以外の温野菜も取り入れたくて冷蔵庫にある材料で作りました
作り方
- 1
火のとおりが良いようあらかじめじゃがいもはレンジで加熱しておく
ズッキーニはじゃがいもと同じような大きさに切る -
- 2
オリーブ油で加熱したフライパンに１センチ幅くらいに切ったベーコンをいれじっくり炒める
-
- 3
ベーコンの脂をまとわせるよう加熱したじゃがいもとズッキーニをいれ混ぜ合わせながら炒める
-
- 4
チーズをいれ混ぜ合わせながら炒める
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- 5
良い具合にチーズがとけたらブラックペッパーを振りかけ出来上がり～
-
コツ・ポイント
チーズとベーコンのおかげで塩は使っていません
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