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きゅうりとディルのサラダ
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きゅうりとディルのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとディルのサラダ

ayaxmat
ayaxmat @cook_40275224
tokyo

さっぱりきゅうりをワインに合うようにさわやかなディルを効かせて

このレシピの生い立ち
夏野菜が安くなり、ディルの効いたさっぱりしたもの且つワインに合うものを欲して。

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ayaxmat
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さっぱりきゅうりをワインに合うようにさわやかなディルを効かせて

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夏野菜が安くなり、ディルの効いたさっぱりしたもの且つワインに合うものを欲して。

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • ディル 2本
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりが縞々になるように皮をむき、1㎝程度の輪切り

  2. 2

    ディルを適度に刻む

  3. 3

    すべての調味料を入れ混ぜて30分ほど冷蔵庫で保管すると味がなじむ

コツ・ポイント

単純なレシピなので、おいしい塩とおいしいオリーブオイルを使うことがコツ。
ゲランド、カマルグ、マルドンなど比較的手に入りやすい。

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ayaxmat
ayaxmat @cook_40275224
2024/06/21 05:42に公開
tokyo
野菜&スパイス&ハーブ 大好き麹調味料も多用海外旅と現地のローカルフードが好きで再現を楽しみにしてます
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サラダ キュウリ ディル

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