バターを室温に戻しておいて、ボウルに入れます。

バターをクリーム状になるまで混ぜて、砂糖をふるいにかけて水をボウルに一緒に入れます。

バターと砂糖もクリーム状になったら、米粉をふるいにかけてボウルに一緒に入れます。

ある程度ポロポロになってきたら手でコネはじめていきます。

ひとかたまりになったら、ラップに包み、休ませます。

６５分１０分待ったら、棒状のもので１センチくらいの厚さにして、型を取り始めます。

型取っている間に、オーブンレンジで180 度11 分30 秒予熱をしておきます。

型取り焼きあがったら完成です。