鶏もも肉のサッとみりん醤油焼き
BistroMiti @BistroMiti
鶏もも肉をシンプルに蒸し焼いてしあげます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のみの炒めもの。
バリエーションは
●鶏もも肉のスパイス＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21532974
●鶏もも肉の塩だし炒め
→レシピID : 21429442
鶏もも肉のサッとみりん醤油焼き
鶏もも肉をシンプルに蒸し焼いてしあげます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のみの炒めもの。
バリエーションは
●鶏もも肉のスパイス＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21532974
●鶏もも肉の塩だし炒め
→レシピID : 21429442
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れて熱し、鶏肉、塩・胡椒を入れ、数分炒める。 -
- 2
●みりん、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼きにする。 -
- 3
●しょう油を加える。
●数分煮詰める。 -
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●はちみつ／てんさい糖(砂糖)はお好みでどうぞ。
●生姜を加える場合は、３で加えます。
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