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簡単、小松菜とたまごの中華風スープ
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簡単、小松菜とたまごの中華風スープ-レシピのメイン写真

簡単、小松菜とたまごの中華風スープ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

汁物アレンジ、栄養バッチリ簡単スープ♪

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お湯が沸いたらアッと言う間にすぐ出来る♪

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材料

  • 小松菜 1束
  • 水 700cc
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ★塩コショウ 適量
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • たまご 2コ
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って
    2〜3センチの長さに切り
    茎と葉を分けておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かし
    茎を入れてひと煮立ちしたら
    調味料を入れる

  3. 3

    再沸騰したら葉を入れる
    たまごを割りほぐしておく

  4. 4

    煮立ってきたら割りほぐしたたまごを回し入れ
    たまごが浮き上がってきたら火から下ろす

  5. 5

    ごま油を回し入れて
    ひと混ぜし器に盛る

コツ・ポイント

小松菜の煮え加減はお好みでOKです。
鶏ガラスープの素とごま油の代わりにコンソメ顆粒とオリーブオイルにすれば洋風スープに、お味噌にかえればお味噌汁。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2024/06/23 02:32に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

スープ 小松菜 卵

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