米糀ミルクと粉寒天を鍋に入れ、軽く混ぜる。

弱めの中火にかけ、かき混ぜながら約2分間沸騰させて煮溶かす。

火を止めて容器に流し入れる。

泡が気になる場合はキッチンペーパーで吸い取るかスプーン等で取り除く。

食べやすく切ったフルーツを入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成。

※トップの分は少し固めてから乗せると綺麗です。