結構糖質多めトマトスープ

ケトの民のぽいぽい
ケトの民のぽいぽい @ma_o029
この世界のどこか

本当は、これにウィンナー入れてランチ用に作ったのでした。その残りです。

このレシピの生い立ち
唐突にトマトスープが食べたくなって、案外糖質多い…!と思ったけど作っちゃいました。満足。

結構糖質多めトマトスープ

本当は、これにウィンナー入れてランチ用に作ったのでした。その残りです。

このレシピの生い立ち
唐突にトマトスープが食べたくなって、案外糖質多い…!と思ったけど作っちゃいました。満足。

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材料

  1. オリーブ 少々
  2. にんにく 少々
  3. あらごしトマト 紙パック1
  4. 少々
  5. シュレッドチーズ 好きなだけ
  6. ベビーリーフ 1パック

作り方

  1. 1

    オリーブ油でにんにく(またずるしてチューブ)を炒める。

  2. 2

    そこに紙パックのあらごしトマトを投入。

  3. 3

    雪塩で味を整えてシュレッドチーズも投入。

  4. 4

    火を止めてベビーリーフを投入。

  5. 5

    私はそこににがりとMCTオイルも投入しちゃいます。

コツ・ポイント

何もありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ケトの民のぽいぽい
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この世界のどこか
ケトの民です。レシピというよりも、自分で作った風味なごはんやらおやつの記録帳です。(なので似たり寄ったり…)よく職場の休憩室でその場クッキングをしています。ちょっと変わってると思われていますが…慣れてます。ケトの民=ケトジェニックダイエットをしているので低糖質、たんぱく質と(なるべく良質な)脂質は多めを心がけています。材料は普通のスーパーで買えるもの、コンビニで売っているものを利用することが多いです。油と調味料だけはちょっと良いものを使っています。人生で一番重かった時は約78キロ、2023年の夏には68キロ、現在53キロ台を概ね維持しています(2025年6月)。※身長は158センチ。糖質は30g以下/日を目指していますが、家族と一緒に糖質をめちゃくちゃ食べる日もあります。(大体週2回くらい。 )自重トレーニングもしています。筋肉は裏切らない。トレーニング是則動的瞑想。(瞑想とかマインドフルネスとか苦手なのです…じっとしていられないので…)
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