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牛コマ切れのオイスター炒め✨
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牛コマ切れのオイスター炒め✨-レシピのメイン写真

牛コマ切れのオイスター炒め✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

牛コマとオイスターソースが良くからまり野菜も一緒に取れるので夕食のメインになります。

このレシピの生い立ち
時間がない時に冷蔵庫にある野菜でちゃちゃっと作ってみました。

牛コマとオイスターソースが良くからまり野菜も一緒に取れるので夕食のメインになります。

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時間がない時に冷蔵庫にある野菜でちゃちゃっと作ってみました。

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牛コマ切れのオイスター炒め✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

牛コマとオイスターソースが良くからまり野菜も一緒に取れるので夕食のメインになります。

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材料

4人分
  • 牛コマ 200g
  • 厚揚げ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • エリンギ 1本
  • ニラ 1束
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、玉ねぎ、人参、エリンギを適当な大きさに切る。

    • 牛コマ切れのオイスター炒め✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し牛コマを炒め色が変わったら1を炒める。

    • 牛コマ切れのオイスター炒め✨作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら☆を回しかけ5センチぐらに切ったニラを加えてさっと火を通し出来上がり。

    • 牛コマ切れのオイスター炒め✨作り方3写真
  4. 4

    お好みで塩こしょうをしてください。

コツ・ポイント

人参、玉ねぎを薄く切ると時短で出来ます。
調味料を混ぜておくと楽です。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2024/06/25 08:57に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんじん エリンギ 牛細切れ 厚揚げ 玉ねぎ

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