素麺つゆアレンジ なすとツナの食べるつゆ

Lily maman @lilymaman
そうめんつゆアレンジ
電子レンジで完成、夏にたくさん食べたいなすを使った食べる素麺つゆ
このレシピの生い立ち
のっけ素麺もよいけど、具沢山のつけつゆもいいなと思い作ってみました
素麺つゆアレンジ なすとツナの食べるつゆ
そうめんつゆアレンジ
電子レンジで完成、夏にたくさん食べたいなすを使った食べる素麺つゆ
このレシピの生い立ち
のっけ素麺もよいけど、具沢山のつけつゆもいいなと思い作ってみました
作り方
- 1
なすは薄切り、長ねぎは薄い斜め切りにする。
生姜はすりおろす。 - 2
耐熱容器に1を入れ、ごま油を加え蓋をして振り油を全体に馴染ませる。
蓋を少しずらして電子レンジ600wで3分程度加熱。 - 3
あら熱がとれたらツナ、めんつゆを、冷水を加える
コツ・ポイント
加熱時間は機材により適宜調整してください
ツナ缶の油は切りすぎないほうが美味しいです
なすの大きさは中程度を想定しています。
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