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レンジで!鶏肉とにんじんのブレゼ風
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レンジで!鶏肉とにんじんのブレゼ風-レシピのメイン写真

レンジで!鶏肉とにんじんのブレゼ風

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINOで作るフランスの家庭料理です。しっかり塩味が聞いていてワインやビールに合います

このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。グリルからレンジへ切り換えもできます

象印のオーブンレンジEVERINOで作るフランスの家庭料理です。しっかり塩味が聞いていてワインやビールに合います

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象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。グリルからレンジへ切り換えもできます

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レンジで!鶏肉とにんじんのブレゼ風

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINOで作るフランスの家庭料理です。しっかり塩味が聞いていてワインやビールに合います

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象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。グリルからレンジへ切り換えもできます

象印のオーブンレンジEVERINOで作るフランスの家庭料理です。しっかり塩味が聞いていてワインやビールに合います

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材料

4人分(275kcal/1人分)
  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • A
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ2/3
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • にんじん(4㎜厚さの輪切り) 1本(150g)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個(50g)
  • B
  • 白ワイン 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • パセリ(刻む) 適量
  • 直径約23㎝、高さ4㎝の耐熱グラタン皿 1皿
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作り方

  1. 1

    鶏肉は身の熱い部分を切り開き、皮目からフォークで穴をあける。
    1枚を4等分に切って⑧切れにし、Aをも見込む

  2. 2

    グラタン皿ににんじんと玉ねぎを広げ、❶の皮目を上にしてのせ、Bをまわしかける

  3. 3

    ❷を角皿の中央にのせて、上段に入れる

  4. 4

    切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせた後、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる

  5. 5

    【グリル】【12分】、【レンジ】【600W】【14~15分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  6. 6

    ●お好みでパセリをかけてください

  7. 7

    ●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●ES-JA23で作る場合は❺の時間を【グリル】【10分】、【レンジ】【600W 】【14~15分】に合わせて調理をしてください。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2024/06/27 09:02に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

にんじん 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23889551
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