ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり

おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/PvuM8TQ3otA
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
ごぼうの皮を剥きます。
- 2
ごぼうを竹輪の長さにカットします。
- 3
ボウルに酢・水を入れます。
- 4
酢水の入ったボウルにごぼうを入れてしばらく漬けておきます。
- 5
バットに★(片栗粉・水・マヨネーズ)を入れて混ぜます。
- 6
ビニール袋にごぼうを入れます。
- 7
ビニール袋の上からごぼうをめん棒で叩きます。
- 8
耐熱ボウルに☆(料理酒・めんつゆ)を入れます。
- 9
耐熱ボウルにごぼうを入れます。
- 10
耐熱ボウルにふんわりとラップをします。
- 11
電子レンジで600W3分かけます。
- 12
ラップを外します。
- 13
竹輪にごぼうをつめます。
- 14
竹輪牛蒡をカットします。
- 15
韓国海苔を★につけます。
- 16
韓国海苔の上に竹輪牛蒡をのせます。
- 17
手前から奥へ巻きます。
- 18
韓国海苔で巻いた竹輪牛蒡を★につけます。
- 19
フライパンに油を入れて中火にします。
- 20
フライパンに竹輪牛蒡を入れます。
- 21
竹輪牛蒡の全面を焼きます。
- 22
焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。
- 23
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/PvuM8TQ3otA - 24
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