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ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり
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ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり-レシピのメイン写真

ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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材料

3人分
  • 竹輪 4本
  • ごぼう 1/2本(竹輪4本と同じ長さ)
  • 韓国海苔 8枚
  • 油 適量
  • 酢水(変色防止用) 適量
  • ☆ ↓
  • 料理酒 大1
  • めんつゆ 大1
  • ★ ↓
  • 片栗粉 大3
  • 水 大3
  • マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を剥きます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方1写真
  2. 2

    ごぼうを竹輪の長さにカットします。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方2写真
  3. 3

    ボウルに酢・水を入れます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方3写真
  4. 4

    酢水の入ったボウルにごぼうを入れてしばらく漬けておきます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方4写真
  5. 5

    バットに★(片栗粉・水・マヨネーズ)を入れて混ぜます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方5写真
  6. 6

    ビニール袋にごぼうを入れます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方6写真
  7. 7

    ビニール袋の上からごぼうをめん棒で叩きます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方7写真
  8. 8

    耐熱ボウルに☆(料理酒・めんつゆ)を入れます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方8写真
  9. 9

    耐熱ボウルにごぼうを入れます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方9写真
  10. 10

    耐熱ボウルにふんわりとラップをします。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方10写真
  11. 11

    電子レンジで600W3分かけます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方11写真
  12. 12

    ラップを外します。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方12写真
  13. 13

    竹輪にごぼうをつめます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方13写真
  14. 14

    竹輪牛蒡をカットします。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方14写真
  15. 15

    韓国海苔を★につけます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方15写真
  16. 16

    韓国海苔の上に竹輪牛蒡をのせます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方16写真
  17. 17

    手前から奥へ巻きます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方17写真
  18. 18

    韓国海苔で巻いた竹輪牛蒡を★につけます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方18写真
  19. 19

    フライパンに油を入れて中火にします。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方19写真
  20. 20

    フライパンに竹輪牛蒡を入れます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方20写真
  21. 21

    竹輪牛蒡の全面を焼きます。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方21写真
  22. 22

    焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方22写真
  23. 23

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/PvuM8TQ3otA

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方23写真
  24. 24

    ★動画リンク用QRコード★

    • ごぼうちくわの韓国海苔巻き揚げ★動画あり作り方24写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/PvuM8TQ3otA

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2024/06/28 17:20に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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キンパ ごぼう 片栗粉 酒 ちくわ

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