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【岐阜県ソウルフード】鶏ちゃん焼き
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【岐阜県ソウルフード】鶏ちゃん焼き-レシピのメイン写真

【岐阜県ソウルフード】鶏ちゃん焼き

summer05
summer05 @cook_40430085

岐阜県ソウルフード♪
給食に作りたいメニューが小学校の宿題であり、我が家のレシピを選んで頂き全学年完食だったとか!

このレシピの生い立ち
旦那が外食で食べて美味しかったみたいで、自宅でも作ってみました!

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給食に作りたいメニューが小学校の宿題であり、我が家のレシピを選んで頂き全学年完食だったとか!

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【岐阜県ソウルフード】鶏ちゃん焼き

summer05
summer05 @cook_40430085

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • 油 小さじ1
  • キャベツ 1/4
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 3センチ
  • にんにくチューブ 3センチ
  • 一味唐辛子 4振り
  • ごま油 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットする

  2. 2

    フライパンに油を引いて鶏肉を乗せ蓋をし、両面3分づつ焼く

  3. 3

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りに

  4. 4

    お肉が焼けたら一度取り出す

  5. 5

    油をひき野菜を全て入れてしんなりする迄炒める

  6. 6

    鶏肉を戻入れる

  7. 7

    ごま油を入れて★の調味料を混ぜてから入れて3分炒め合わせる

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summer05
summer05 @cook_40430085
2024/08/09 12:11に公開
オシャレで時短で美味しいレシピ♡
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 鶏もも肉 日本酒 味噌 玉ねぎ

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