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定食屋の生姜焼き(ケチャップ)
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定食屋の生姜焼き(ケチャップ)-レシピのメイン写真

定食屋の生姜焼き(ケチャップ)

Masashi★
Masashi★ @cook_108027813

ケチャップを隠し味の生姜焼きです。

このレシピの生い立ち
ケチャップを使うことで甘みを出せないかと作ったらとてもおいしくできました。

ケチャップを隠し味の生姜焼きです。

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定食屋の生姜焼き(ケチャップ)

Masashi★
Masashi★ @cook_108027813

ケチャップを隠し味の生姜焼きです。

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材料

2人分
  • 豚肉(肩)薄切り 400g
  • 玉ねぎ
  • ケチャップ 大1/2
  • ☆すりおろし生姜 大0.5
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 大1.5
  • ☆豆板醤 小1
  • ☆日本酒 大0.5
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて小麦粉をつけた豚肉を入れて焼く

  3. 3

    焼き色がついたらお皿にとり、玉ねぎを焼く

  4. 4

    玉ねぎが茶色に変わったら豚肉を入れて混ぜた☆を入れて
    沸騰してきたら弱火にして少しずつケチャップを入れて味を調整

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Masashi★
Masashi★ @cook_108027813
2024/06/28 23:03に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 日本酒 玉ねぎ ケチャップ

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