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肉汁を使わないグレイビーソース
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肉汁を使わないグレイビーソース-レシピのメイン写真

肉汁を使わないグレイビーソース

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181

肉汁を使わずに米粉で玉にもならない簡単なソースです

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甘酒と発酵の店麹家
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材料

4人分
  • 有塩バター 20g
  • 米粉 小さじ1 1/2
  • 水 100cc
  • 黒酢 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1 1/2
  • 赤ワイン 小さじ 1 1/2
  • コンソメ顆粒 小さじ2/3
  • 食べる甘酒 小さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    有塩バターと米粉以外の材料をミルクパンのような小さめの鍋に入れてまぜる

  2. 2

    米粉を小さいボウルに入れてそこに❶を少量入れて米粉を溶かす

  3. 3

    ❷の米粉がしっかり混ざったら❶の鍋に戻し、そこにバターを入れて火にかける

  4. 4

    バターが溶けて軽くとろみがついたら火を止めて出来上がり

    • 肉汁を使わないグレイビーソース作り方4写真
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甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
2024/06/28 23:48に公開
静岡県浜松市で発酵をメインとしたお店『甘酒と発酵の店麹家』そのお店でご提供させて頂いているメニューのレシピをご紹介させて頂きます甘酒と発酵の店麹家HPhttps://amazakekoujiya.amebaownd.com/
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このレシピのキーワード

米粉 甘酒 赤ワイン

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