卵を耐熱容器にわりいれ、塩少量、水小さじ1を加えてよく混ぜる。
※よく混ぜ合わせることでノンオイルでもフワフワになる。

温かいご飯をのせ（混ぜなくて良い）、ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
※温かいご飯を使用。

長ネギ（みじん切り）、鮭フレーク、Aを加えて、切るように全体を混ぜる。

ラップなしでレンジで１分加熱。
※ご飯の水分を飛ばすためラップなし。

レタスをちぎりいれ、再度ラップなしでレンジで１分加熱。
※レタスを後から加熱することでシャキシャキ感を残す。

器にもり完成！
お好みでで塩、テーブルコショウで味をととのえる。

1人分
439kcal たんぱく質17.4g 脂質8.1g 糖質 73g 塩分1.5g