
くせになるよ♪そばサラダ
ツルツル、シャキシャキするサラダ。
さっぱりです。
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ツルツル、シャキシャキするサラダ。
さっぱりです。
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さっぱりです。
おそばを湯がく。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そこにそばを入れてゆでる。
茹で上がったら流水で冷やす。
3センチの長さに切っておく。
かいわれ、長いも、キュウリ、卵の薄焼きをそれぞれ、そばと同じ、3センチの千切りにしておく。オホーツクはほぐしておく。
全てをボールで合わせ、塩コショウを少しだけそる。
サラダのお皿に盛り、食べると時に青じそドレッシングをかける。
(ドレッシングは好みで作ってもいいし、他の物でもいい)
他にもかまぼこや大根などを入れてもおいしいです。
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