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生クリーム要らず！スイートポテト
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生クリーム要らず！スイートポテト-レシピのメイン写真

生クリーム要らず！スイートポテト

おどるばななちっぷす
おどるばななちっぷす @cook_107790624

レシピ名の通りしっとりしたスイートポテトです
さつまいもは全部潰さなくても◯。しっかり潰せてなくても食感が楽しくなります

このレシピの生い立ち
家にさつまいも以外の材料はあったので、さつまいもを買って作りました

レシピ名の通りしっとりしたスイートポテトです
さつまいもは全部潰さなくても◯。しっかり潰せてなくても食感が楽しくなります

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生クリーム要らず！スイートポテト

おどるばななちっぷす
おどるばななちっぷす @cook_107790624

レシピ名の通りしっとりしたスイートポテトです
さつまいもは全部潰さなくても◯。しっかり潰せてなくても食感が楽しくなります

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家にさつまいも以外の材料はあったので、さつまいもを買って作りました

レシピ名の通りしっとりしたスイートポテトです
さつまいもは全部潰さなくても◯。しっかり潰せてなくても食感が楽しくなります

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家にさつまいも以外の材料はあったので、さつまいもを買って作りました

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材料

4人分
  • さつまいも 400g
  • バター(マーガリン) 25g
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 20g
  • はちみつ 5g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、一口くらいに切る

  2. 2

    耐熱容器に「1」を入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで温める

  3. 3

    さつまいもをマッシャーでよくつぶす
    (フォークなどでもok)

  4. 4

    ある程度つぶせたら、砂糖、バター、はちみつを加えて混ぜる

  5. 5

    「4」に牛乳を何回かに分けて入れ、よくまぜる

  6. 6

    「5」を取り分けて、形を作っていく

  7. 7

    卵黄を「6」の表面に塗りアルミホイルにのせてトースターで4分焼き、また卵黄を表面にぬって2〜3分焼く

コツ・ポイント

トースターで焼く時間をのばすと、より上の部分が焼けてカリカリになります。

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おどるばななちっぷす
おどるばななちっぷす @cook_107790624
2024/06/29 05:58に公開
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ バター 牛乳 卵黄

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